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云南文山这五种特产,你吃过哪几种

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原创文\美食家小婷文山市,下辖7乡7镇3个街道,是云南地级行政区,面积平方公里,境内居住着汉、壮、苗、彝、回、傣等10余个民族,先后入选全国县域经济投资潜力强、中国西部百强县市。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲云南文山这五种特产,你知道哪几种?一、平坝荞酥平坝荞酥,是云南省文山州文山市平坝镇特产。荞酥的制作工艺十分考究。精选平坝本地苦荞,筛出最细的一层荞面,配以白砂糖、蜂蜜等原料,在传统的烤炉之中,高温烘烤而成,荞酥甜而不腻、酥香可口、满口留香,具有消食、化积、清热等功效。二、底圩竹筒茶底圩竹筒茶,是云南省文山州广南县底圩乡特产。竹筒茶外形为竹筒形,内质紧密,具有茶芽嫩、白毫多、汤色黄绿、清澈明亮、香气浓郁、滋味鲜爽甘甜、回味悠长的特点,这种茶是姑娘赠给情郎的信物,所以又称“姑娘茶”,现今上市的竹筒茶,虽然不限定茶叶非姑娘所采摘,但制作加工程序仍按传统的制作方法。三、塘房桔塘房桔,是云南省文山州马关县南捞乡塘房村特产。塘房桔已有多年的种植历史,具有皮薄、肉嫩、香味独特、汁多化渣、酸甜可口、成熟期晚等特点。被称为桔中之王。四、西畴香椿西畴香椿,是云南省文山州西畴县特产,西畴县一直有种植香椿的传统,西畴香椿嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。而且种子可榨油,根皮及果可入药,有收敛止血、去湿止痛的功效,树皮含川棟素、鞣质、维生素B、C等元素,香椿全身都是宝,经济价值非常高。五、文山三七文山三七,是云南省文山壮族苗族自治州特产。有“中国三七之乡”之称,清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”,即以三七为主要原料制成。总结好了,文章就写到这里了,那么文章中如有遗漏或者需要补充的,下方留言给我,看到会不定时回复,上述素材均来自网络,数据仅供参考。#文山#


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