中科爱心救助 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6173182.html中科爱心救助 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6173182.html位于云南省东南，文山壮族苗族自治州盛产三七（田七），被称为三七之乡。境内不仅有著名的丘北普者黑国家级风景名胜区和世外桃源BA美村，而且以许多民族风味食品闻名。炒饼、扫汽巴、温淘米线、豆沙糕、盐椒糕、米酒等美味小吃随处可见，街头巷尾的文山壮族苗族自治州摊位随处可见，味美便宜。另外，文山州壮族菜，如马脚棒子、烤乳猪、状元柴坝、华诺米饭、白切狗肉、火把肉、庄家酥鸡、炖破脸狗等，风味独特，不容错过。“三七”火锅鸡是燕山县的一道名菜。炖鸡时，加入“三七”、天麻、冬虫夏草等珍贵药材，就成了“三七”蒸锅鸡、天麻蒸锅鸡、冬虫夏草蒸锅鸡，是云南滋补名菜的独特风味。糯米又称五彩糯米，是文山州壮族的传统食品。米饭有黑、红、黄、蓝、紫色等多种颜色，五彩缤纷、芳香、柔软、甘甜可口。壮族在祭祖、祭田和婚庆时，离不开用天然植物染色的五彩缤纷的糯米，熟练的壮族妇女还可以染七彩，八色糯米。脆皮狗肉是文山地区的一道名菜。狗肉切成小块，在油锅里炸，他变成了酥脆的狗肉。吃的时候，蘸上蘸水的清香真是美味无与伦比的。这种带皮狗肉是最好吃的，如果用汤锅和各种蔬菜、肉类菜肴一起煮，就会变成美味狗肉火锅。辛辣血汤是壮族的第一道冷菜。以当地特产七醋为调料，具有辛酸、血嫩爽口的特点。当地的壮族人有一个说法“无七醋不杀鸡宰鸭”。八芒鸡是广南县壮族的独特名菜，是云南的独特美味。“岜夯”是壮族，意思是酸汤，他是用红绿蔬菜或野菜做成的酸菜汤。在这个汤里煮的巴夯鸡有奇特的酸味，油而不腻。档狗肉马关县是本地苗族菜。原来，他更流行于木厂、小坝子等乡镇，那里有“苗族的狗，彝族的酒”的说法。民间俗语：“吃狗肉，暖烘烘，不用棉被可过冬”。据说黄狗肉最好吃，而白狗肉有点酸。他们挑选狗的公式是“一黄二黑三花四白”。当地的农村妇女在月圆前到苗族的狗汤锅里干活丘北醉虾丘北县的普者黑（意思是湖泊）盛产各种鱼虾。每年夏天，当地人喜欢做一个美味的醉虾招待客人。虾被浇上烈酒和醋，作为当地菜。另外，普者黑景区的铜锅煮活鱼，也是一道特色菜，不容错过。其他名菜文山特产
转载请注明：http://www.abachildren.com/ysty/5850.html
联系电话：